成都老面馆｜看完别再说成都没有好吃的面了#灵感好店出道计划历时2个月，走遍成都的

成都老面馆｜看完别再说成都没有好吃的面了

#灵感好店出道计划
历时2个月，走遍成都的东南西北，从吃过的几十家面馆中选出个人心中的前5️⃣。今天终于把成都面馆子合集整理出来了❗️看完别再说成都没有好吃的面了‼️

1️⃣西门上的面馆—【兰姐素椒面】（图2-3）
👉🏻招牌的素椒宽面，统统15一份，不分大小碗
臊子分量充足，拌匀后，每根面条都能扒满酱料，先香后麻再辣，口感非常在线👍
❗️缺点：出餐很慢/人多，位置全靠抢

2️⃣牛王庙四大天王之一【家常味】（图4-5）
👉🏻面只有素椒炸酱，抄手来晚了吃不到
吃面建议单独加份5块的脆臊，面条也是相当扒料，酱感十足😋每一口都是软臊的浓香，夹杂脆臊的颗粒感，肉香带来的双重暴击💥
❗️缺点：开在停车场里，年代感十足。也有很多朋友吃了说一般

3️⃣【纯阳馆】（图6-8）
👉🏻主打鱼香排骨面，红油抄手也值得安利👍
泡椒味微微甜，回口带着一丝的辣味，汤底很浓稠，相当地道！红油抄手香味巨浓，馅料不太满，但鲜味十足。

4️⃣郫县面馆人气担当—【胖哥面馆】（图9-11）
👉🏻干拌个人感觉中规中矩，出彩的反而是汤面，竟然比干拌的味道还要重，很像用了一碗麻辣口水鸡的调料煮出来的一碗面，口味重的朋友很难不爱😙
🌟关键所有面都会加泡萝卜，喜欢吃泡菜的都懂！

5️⃣华阳四大老面馆之一—【三碗面】（图12-14）
👉🏻干拌杂酱个人最爱，油香味巨浓，用的是厚韭叶子面，2两的分量就比较足。面里面都会加小颗泡红白萝卜，刚好解腻，不够可以再加。

❤️以上五家纯属个人喜欢的口味，大家参考参考吧~
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